페루산 산삼, 블랙마카를 아시나요?

 

블랙마카는 페루 안데스 산맥에서 자생하는 마카의 한 종류입니다.

페루산 산삼으로 불려지는 블랙마카는 전 세계에서 슈퍼푸드로서 주목을 받고 있어요. NASA가 우주로 가져갈 만큼 뛰어난 식품 중 하나로 선정되기도 했습니다.

 

블랙마카는 칼륨 성분과 아연, 철, 비타민 등 무려 31가지 미네랄을 함유하고 있습니다. 이 외에도 아르기닌, 류신, 발린 등의 필수 아미노산은 물론이고 비타민C와 비타민B, 안토시아닌, 필수아미노산, 단백질, 사포닌이 풍부하고 활성물질 또한 풍부한 것으로 알려져 있습니다.

특히 남성의 성기능을 강화해 주고 기억력 향상과 우울증 완화에도 도움이 된다고 합니다. 뿐만 아니라 항산화제의 생산기능을 증가시킬 수 있습니다.

 

블랙마카는 다른 마카 종류에 비하여 철분과 리보플래빈, 수용성 당류, 탄수화물이 다량 함유된 영양밀도가 높은 식품이라고 할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

블랙마카의 효능

1. 성기능 개선에 도움

블랙마카의 대표적인 효능 중 하나는 남성의 정자 세포를 증가시키는 것입니다.

블랙마카에 함유된 글루코시놀레이트, 알칼로이드 등의 성분은 몸속의 혈류를 원활하게 하는 성분으로 남성의 성기능을 강화해 주며 전립선비대증을 방지하는 데에도 도움이 된다고 합니다.

페루에서는 마카가 오랫동안 천연 자양강장제로 쓰여왔습니다. 2001년 한 연구에 따르면 마카를 섭취한 남성의 정자수가 증가한 것이 확인 됐는데, 단순히 정자의 양적 증가뿐만이 아니라 정자의 활동력 또한 높아졌다고 합니다.

유사한 실험을 국내 대학에서도 하였는데 3010년 중앙대병원에서 30대~60대의 남자 45명을 대상으로 마카 가루를 1일 5그램씩 12주간 섭취하게 한 경우 정자수가 증가하고 발기력이 높아진 것을 확인할 수 있었습니다.

이를 통해 마카는 국내 식약처에서 정자 운동성 개선과 더불어 남성 갱년기 증상을 개선하는데 도움이 되는 건강기능식품 원료로서 인정을 받게 되었습니다.

 

2. 여성건강에 도움

마카는 특히 남성에게 좋은 식품으로 알려져 있지만, 여성의 건강 개선에도 매우 도움이 되는 채소입니다.

마카에 함유되어 있는 아르기닌과 리신 성분은 프로게스테론과 에스트로겐의 호르몬 불균형을 조절하여 생리불순과 생리통을 완화해 준다고 합니다. 여성이 복용했을 때 얻을 수 있는 효과로는 상기한 생리불순과 생리통의 완화, 갱년기 증상인 우울감이나 질 건조, 안면홍조, 성욕감소 등의 증상을 조절하는 효과가 있습니다.

남성과 여성 모두에게 좋은 마카는 임신에도 도움이 되기 때문에 페루에서는 아이를 원하는 부부에게 마카를 섭취하게 한다고 합니다.

 

 

 

 

3. 기억력 증진에 효과

마카에 들어있는 풍부한 항산화 성분이 산화 스트레스를 줄이고 기억력과 학습능력을 높여주는데 좋다고 합니다.

마카 중에서도 특히 블랙마카가 가장 큰 효과를 냅니다. 블랙마카에 함유되어 있는 풍부한 미네랄과 철분, 칼륨이 뇌세포와 인지능력을 활성화해주고 기억력을 증진하는데 도움을 줍니다.

 

4. 뼈 건강의 증진

골밀도는 30대를 기점으로 점차 감소합니다. 노년층이 되면 약한 충격에도 골절이 되지 정말 쉽습니다.

특히 폐경 후 여성의 경우 몸속의 에스트로겐 양이 낮아짐에 따라 칼슘 흡수가 감소하고 골밀도가 현저히 감소합니다.

블랙마카에는 칼슘과 필수 미네랄이 풍부하게 들어있어 뼈를 강화해 주고 골밀도를 높여주는데 효과적인 역할을 해준다고 합니다. 또한 폐경 휴 여성의 호르몬 분비를 조절하여 골다공증의 위험을 줄이는데 도움을 준다고 합니다.

 

5. 피로회복(자양강장)에 좋습니다.

마카는 우리가 생존을 위해 필요로 하는 필수 아미노산과 비타민, 미네랄이 매우 풍부하게 들어있는 식품입니다. 그런 이유로 NASA에서도 우주 식품으로 인정한 바가 있습니다.

마카에 함유된 필수 영양소와 사포닌, 알칼로이드, 안토시아닌 등의 생리활성 물질은 신체 속 장기가 원활하게 기능하도록 도와주고 에너지를 생성해서 피로 해소를 촉진해 준다고 합니다. 아연의 경우 부추보다 11배, 칼슘은 마늘의 25배, 철분은 더덕보다 10배 이상 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

 

 

 

6. 치매 예방

마카에 함유된 풍부한 필수 지방산과 아미노산은 스트레스 호르몬인 코르티솔의 생성을 억제해 주고 뇌세포를 보호하는 효과가 있습니다. 또한 행복 호르몬이라고 불리는 세로토닌과 엔도르핀의 분비를 자극해서 우울증 완화에 효과적입니다.

그리고 필수 지방산은 혈관의 콜레스테롤 축적을 저해하고 뇌에 전달되는 영양소와 산소의 양을 증가시킵니다. 또 뇌로 가는 혈류를 증가시키기 때문에 알츠하이머 치매와 같은 신경퇴행성 질환의 위험을 효과적으로 줄이는데 좋다고 합니다.

또한 엽산과 철분 칼슘과 같은 임산부에 필수적인 영양 성분들이 풍부하게 함유되어 있어 임산부가 섭취하였을 경우 좋은 영양공급원이 되며 DHA 또한 풍부하여 태아의 뇌 발달에도 좋은 식품입니다.

 

7. 항암과 항노화

카테킨과 글루코시놀레이트는 DNA를 공격하는 활성산소를 차단하고, 간이 해독효소를 만들도록 유도하는 기능이 있습니다. 이 두 성분 모두 마카 속에 풍부하게 들어있어 체내에서 천연 항산화제 역할을 하여 노화를 막아주는 역할을 합니다.

또한 글루코시놀레이트 성분은 손상된 세포의 재생은 물론, 암 발생 억제에 도움을 줍니다. 손상된 세포의 재생을 도울 뿐 아니라 암과 관련된 호르몬의 생성을 억제함으로써 발암 물질을 막아주고 암세포의 성장을 억제하는 뛰어난 항암효과도 지니고 있다고 합니다.

 

 

 

 

 

블랙마카 부작용

마카는 갑상선 환자에게 투여되는 약물의 기능에 방해가 될 수 있다고 합니다. 또한 에너지부스터이기 때문에 불면증을 유발할 수 있어서 잠들기 전 복용은 피하는 것이 중요합니다.

호르몬에 민감한 분들은 마카가 몸에 들어오면 에스트로겐으로 작용할 수 있으며 일부 사람들은 가려움증 또는 무감각, 신체의 가벼운 발진이 일어날 수 있고 드물게 숨 가쁨, 두드러기 증상이 나타날 수 있다고 합니다. 그리고 과도하게 섭취할 경우 소화계에 영향을 줘서 가스생성과 설사를 유발할 수 있다고 합니다.

마카는 생으로 섭취하거나 갈아서 요리에 넣을 수도 있지만 요즘에는 먹기 좋은 분말이나 영양제로도 많이 나와있지요.

뜨겁게 끓여서 먹으면 영양소가 손실될 수 있으니 건강하게 활용하시길 바랍니다.